Stay in The know

Weight Loss

Susu Rendah Lemak Tidak Sehat?

Susu Rendah Lemak Tidak Sehat?

Jangan sampai salah memilih susu

Durasi baca: 50 detik


Apakah benar susu rendah lemak Tidak Sehat? Pertanyaan tersebut kerap muncul di benak orang yang gemar mengonsumsi susu. Menurut seorang profesor Harvard, David Ludwig, MD, segelas susu rendah lemak mengandung 122 kalori. Kandungan lemaknya dikurangi sampai sangat rendah yaitu kurang dari 0,5 persen. Namun bayangkan jika susu rendah lemak dikonsumsi sebanyak 3 kali dalam sehari, berarti asupan kalori dan gula tetap menjadi berlebih. Belum lagi kandungan gula yang terdapat di dalamnya. Perhatikan apakah gula tersebut buatan atau tidak.

(BACA JUGA: Kapan Waktu Terbaik Mengonsumsi Susu)


Namun, tidak semua produk susu rendah lemak memiliki kandungan serupa, sehingga untuk mengantisipasi salah memilih produk, Anda bisa mencoba beberapa opsi susu di bawah ini. 


SUSU FERMENTASI

Contoh dari produk susu yang telah mengalami fermentasi yaitu yoghurt serta koumiss ataupun kefir. Pada susu fermentasi ada bakteri yang bernama lactobacillus bulgaricus yang mempunyai fungsi untuk menghambat dari pertumbuhan beberapa bakteri jahat serta untuk menjaga kesehatan usus.


SUSU UHT

Susu yang satu ini adalah susu yang telah mengalami sterilisasi dari beberapa kuman atau proses pasteurisasi. Susu melalui proses Ultra High Temperature atau UHT, yaitu susu dipanaskan menggunakan suhu yang sangat tinggi, sehingga bisa membunuh beberapa bakteri patogen yang ada di dalam susu. Proses ini membuat susu bisa bertahan dalam suhu ruang untuk waktu yang lama.

  • PAGE
  • 1
  • 2

You Might Also LIke