×

Stay in The know

Food & Diet

Berapa Takaran Karbohidrat yang Tubuh Butuhkan Setiap Harinya?

Berapa Takaran Karbohidrat yang Tubuh Butuhkan Setiap Harinya?
Ayu Utami

Tue, 20 March 2018 at 14.07

Turunkan berat badan dengan takaran karbohidrat yang tepat.

Durasi baca: 1 menit.


Beragam metode menurunkan berat badan saat ini lebih menekankan pada pengurangan jumlah karbohidrat dan memperbanyak protein, seperti diet keto dan diet paleo. Keduanya memang terbilang metode diet yang cukup sehat, karena mewajibkan Anda untuk memenuhi kebutuhan harian dengan sayuran hijau dengan kuantitas makan secara normal. Namun, menurut Cassandra Forsythe, Ph.D., R.D.N., selaku Assistant Professor of physical education and human performance asal Central Connecticut State University, meski Anda menjalankan diet, tubuh tetap membutuhkan karbohidrat sebagai sumber energi tambahan. Lantas seberapa pentingkah karbohidrat dan berapa takaran yang tepat per harinya? Berikut jawabannya.


MENGAPA TUBUH MEMBUTUHKAN KARBOHIDRAT?

Saat tubuh kekurangan karbohidrat maka tingkat energi akan ikut melemah, karena zat tersebut memiliki peran sebagai penyedia glukosa yang berfungsi memperkuat tubuh serta meningkatkan kinerja otak. Holly A. Taylor, Ph.D., selaku peneliti asal Tufts University, telah melakukan survey kepada sejumlah perempuan yang melakukan diet tanpa mengonsumsi karbohidrat sama sekali selama satu minggu. Hasilnya menunjukkan bahwa mereka yang tidak makan karbohidrat mengalami penurunan memori daripada mereka yang rutin mengonsumsi karbohidrat. Sehingga Anda tetap membutuhkan asupan tersebut.


MENGAPA KARBOHIDRAT MEMBUAT NAPSU MAKAN BERTAMBAH?

Selain meningkatkan kinerja otak, kandungan glukosa di dalam karbohidrat dapat membantu otak menyerap triptofan asam amino yang mampu memicu produksi hormon serotonin dan neurotransmitter semakin meningkat. Kedua hormon tersebut berguna menaikan mood menjadi lebih baik serta napsu makan seseorang kian bertambah. Sehingga itulah penyebap mengapa Anda selalu merasakan lapar dan merasa tidak kenyang setiap kali mengonsumsi karbohidrat.



(Foto: Schantalao/ Freepik.com)
  • PAGE
  • 1
  • 2

You Might Also LIke