BROKOLI

Kandungan kolin dan vitamin K pada brokoli dinilai mampu membentuk sphingolipids—lemak padat yang penting untuk sel otak. Hal tersebut juga membuat brokoli menghasilkan efek antiradang dan antioksidan yang berfungsi untuk melindungi otak dari kerusakan. Brokoli juga mengandung vitamin C yang dapat memberi energi tambahan untuk tubuh agar tidak lemas saat menjalankan puasa. Nikmatilah brokoli saat sahur dengan ditumis, disup, atau dipanggang.


TELUR

Bahan makanan satu ini juga mudah untuk diolah. Terlebih, terdapat kandungan asam lemak omega-3 dan kolin dalam 1 buah telur. Kedua kandungan tersebut berfungsi untuk menjaga sel selaput otak tetap sehat. Sehingga, amat berguna untuk menjaga konsentrasi dan daya ingat Anda saat bekerja. Sajikan telur dengan cara direbus, orak-arik, hingga dibuat terlur mata sapi untuk menu sahur. 


SALMON

Sama dengan telur, salmon juga mengandung asam lemak omega-3 yang berguna untuk menjaga kesehatan otak dan daya ingat. Namun, kandungan asam lemak omega-3 pada salmon paling di tinggi di antara bahan makanan lainnya. Sehingga, menjadikan salmon sebagai menu sahur Anda cocok untuk meningkatkan fokus saat bekerja.


(Maghfira Farhana, foto: Mrsiraphol/ Freepik.com)