×

Stay in The know

Health & Body

Cara Penyajian Seperti Ini Membuat Muesli Menjadi Tidak Sehat Untuk Tubuh

Cara Penyajian Seperti Ini Membuat Muesli Menjadi Tidak Sehat Untuk Tubuh
Saskia Damanik

Tue, 19 January 2016 at 02.35


Sejatinya banyak orang kini beralih ke muesli untuk mengisi perut di pagi hari. Menu alternatif untuk sarapan ini banyak digemari karena kaya akan protein, serat, dan antioksidan. Protein ini membuat perut menjadi terasa awet kenyang hingga jam makan siang, tanpa khawatir kelebihan asupan karbohidrat. 

Selain itu, masih banyak lagi manfaat baik dari muesli. (BACA: MENGENAL MUESLI DAN MANFAATNYA BAGI KESEHATAN TUBUH ANDA)Hal ini terjadi jika Anda kurang jeli mengecek kandungan muesli kemasan yang seringkali diberi tambahan gula. Otomatis muesli dengan tambahan gula akan mengandung banyak kalori, lemak, dan karbohidrat. Selain itu, pemilihan susu yang sering dijadikan pendamping bagi muesli juga menjadi poin yang perlu diperhatikan. Skim milk atau susu non-fat merupakan pilihan yang bijak untuk mendampingi semangkuk muesli.

Selain cara tersebut, ada langkah-langkah lain untuk mengantisipasi kelebihan kalori, lemak, dan karbohidrat ketika mengonsumsi muesli, yaitu:



• Pilih produk unroasted muesli

Proses roasting berlebih pada muesli akan menghasilkan asam lemak yang tidak baik untuk tubuh. Oleh karena itu, perhatikan betul keterangan produk pada kemasan muesli untuk mengindari manfaat yang kurang diperlukan tubuh.


• Perhatikan Takaran Saji

Setiap produk biasanya memberikan saran penyajian. Jangan melebihi dari saran takaran saji tersebut untuk mendapatkan nutrisi cukup yang seimbang. Menurut blogger sekaligus Health Coach, Lee Sutherland, takaran yang pas dalam penyajian muesli adalah sepertiga hingga setengah cup atau setara dengan 75.6 gram hingga 112.5 gram muesli.


• Lihat Kandungan Karbohidrat

Setiap makanan kemasan memiliki informasi mengenai kandungan nutrisi dalam sekali penyajian. Perhatikan angka karbohidrat, Glitzy. Jangan sampai terdapat kandungan karbohidrat sebanyak 20 gram per penyajian. Pilih yang di bawah angka tersebut.


• Kandungan Lemak Jenuh

Banyak produk yang mengandung lebih dari 3 gram lemak jenuh per 100 gram muesli. Jika menemukan angka lebih dari 3 gram, maka hindari produk tersebut. Carilah yang di bawah angka tersebut agar manfaat kesehatan dapat diperoleh maksimal.


• Batasi Penggunaan Dried Fruit

Bukan tidak boleh, namun buah yang terlalu banyak akan membuat semangkuk muesli bisa mengandung gula berlebih. Jangan sampai oat dan gandum memiliki takaran yang lebih sedikit ketimbang buah-buahan kering.



Meskipun banyak yang perlu diperhatikan, namun secara keseluruhan muesli tetap baik untuk tubuh Anda. Langkah tersebut merupakan antisipasi kekurangan nutrisi akibat kurang pahamnya kandungan yang tersaji dalam mangkuk sarapan Anda. Untuk itu, ada baiknya untuk membuat sendiri muesli Anda sehingga dapat mengontrol kandungan gula, buah-buahan, proses roasting, dan lain-lain.

(Shilla Dipo, Images: Corbis)

You Might Also LIke