Tidak butuh panci, minyak, apalagi kompor. Yuk simak cara membuatnya! 


Meksiko adalah salah satu negara di wilayah Amerika Utara, yang menyimpan banyak keindahan. Salah satunya adalah makanan. Sebut saja nama-nama makanan seperti nachos, taco, cauliflower rice, churro, migas, dan masih banyak lagi.


Dari sekian banyak makanan khas Meksiko, ada satu jenis makanan yang rasanya enak sekali untuk dijadikan camilan sehat. Makanan tersebut adalah guacamole (baca: gwakamoli). Guacamole sebetulnya adalah salad dengan buah alpukat sebagai bahan dasarnya.


Itulah mengapa, makanan ini sering disajikan sebagai makanan pembuka, side dish, sampai camilan bagi mereka yang sedang diet maupun menerapkan gaya hidup sehat. Tidak sedikit juga masyarakat Meksiko atau dunia yang menjadikan guacamole sebagai saus untuk sajian makanan lainnya.

(BACA JUGA: Perdana, Restoran Cepat Saji Taco Bell Hadir di Jakarta) 


Seperti taco misalnya. Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya bahwa bahan dasar dari guacamole adalah buah alpukat. Namun untuk sajian guacamole yang asli, dipadukan dengan bahan-bahan segar seperti bawang bombay, tomat, jeruk peras, daun cilantro, garam, dan lada hitam.


Namun seiring berjalannya waktu, banyak orang mulai berkreasi dengan memodifikasi isian dari guacamole itu sendiri. Seperti video di bawah ini yang akan memperlihatkan tiga cara membuat guacamole. Mulai dari yang original sampai yang sudah dimodifikasi.


Jangan lupa siapkan tortilla chips atau keripik tortilla agar momen makan guacamole jadi lebih sempurna!




(Andiasti Ajani, foto: unsplash.com/kisolou)