Salah satu jajanan kaki lima yang populer bisa Anda praktikkan di rumah, ini cara membuat tahu gejrot.

Durasi baca: 50 detik.


Siapa sih yang tidak suka ngemil? Ya, makan camilan atau kudapan menjadi salah satu kegiatan favorit yang dilakukan di sore hari. Berbagai macam makanan camilan bisa Anda ditemui di sekitar Anda. Pasalnya, Indonesia merupakan negara yang memiliki berbagai jenis kuliner yang lezat dan murah! Salah satunya adalah tahu gejrot.


Kuliner yang satu ini berasal dari kota Cirebon dan berbahan dasar tahu yang disiram dengan kuah pedas manis. Tahu gejrot sebenarnya bisa Anda dapatkan di pinggir jalan atau pedagang kaki lima. Tetapi, tidak ada salahnya jika Anda membuat sendiri di rumah.

(BACA JUGA: 4 Cara Membuat Bakpao dengan Berbagai Macam Varian Isi)


Dirangkum dari berbagai video dari YouTube, berikut cara membuat tahu gejrot yang praktis dan enak.


KHAS CIREBON

Untuk resep yang pertama adalah cara membuat tahu gejrot khas Cirebon. Bagi Anda yang rindu dengan tahu gejrot asli Cirebon, tidak perlu khwatir, Anda bisa bikin sendiri di rumah. 




Melalui YouTube Channel Moumasak, bahan yang diperlukan hanya gula merah, air, kecap, asam, dan garam untuk kuahnya. Lalu, bawang putih, bawang merah, dan cabai untuk pelengkap rasa, kemudian masukkan tahu pong yang sudah digoreng.


TAHU GEJROT A LA KAKI LIMA

Cara membuat tahu gejrot yang kedua adalah a la pedangan kaki lima di pinggir jalan. Dilihat dari YouTube Channel Street Foods Village, memperlihatkan cara membuat tahu gejrot Oh Mas Gani yang cukup populer di Tangerang. Penasaran seperti apa cara pembuatannya? Cek video di bawah ini.




TAHU GEJROT 100 CABAI!

Bagi Anda pecinta kuliner pedas, harus mencoba yang satu ini. Cara membuat tahu gejrot 100 cabai dari YouTube Channel Bang Jali vlog. Tahu gejrot ini berasal dari pedagang kaki lima Bang Jack yang berada di daerah Jakarta Selatan. 




Sebenarnya, cara pembuatannya hampir sama dengan tahu gejrot lainnya, hanya saja menggunakan 100 cabai! Hmm, seperti apa ya rasanya?


(Mondials Anindhita, foto: travelingyuk.com)