Bosen #DiRumahAja? Masak nasi goreng cumi hitam yuk!

Durasi baca: 1 menit.


Menanggapi kasus virus corona atau COVID-19, pemerintah Indonesia menghimbau masyarakat untuk tetap berada di rumah. Hal ini tentu saja berguna untuk menekan angka masyarakat yang positif terkena virus ini. Masyarakat dihimbau  untuk tidak keluar rumah dan bekerja dari rumah atau work from home. Himbauan ini sudah berlaku sejak 16 Maret 2020 hingga awal April 2020. 

(BACA JUGA: Bekerja dari Rumah? Jangan Khawatir, Ikuti 5 Tips Work From Home Agar Tetap Produktif)


Bukan hal yang mudah untuk berdiam diri di rumah, pasti Anda akan merasa bosan. Untuk menghilangkan kebosanan tersebut, ada satu cara yang bisa Anda lakukan, yaitu, memasak! Ya, bagi Anda yang hobi memasak dan sebelumnya tidak memiliki waktu luang untuk masak, kini saatnya Anda mampir ke dapur. 


Ada satu resep yang tentu mudah untuk dibuat dan lezat rasanya, nasi goreng cumi hitam. Mungkin pernah mencobanya saat sedang pergi ke restoran dan belum pernah memasaknya sendiri. Sekarang dicoba yuk, untuk membuat nasi goreng cumi hitam.


KANDUNGAN CUMI

Sebelum kita masuk ke bahan dan cara pembuatannya nasi goreng cumi hitam, ada baiknya Anda mengetahui manfaat cumi untuk kesehatan tubuh. Dikutip dari lama halodoc.com, ada beberapa kandungan baik di dalam cumi, kaya akan protein, memiliki kandungan lemak dan kalori yang sangat rendah, banyak vitamin dan mineral, rendah merkuri, dan sebagainya. 


JANGAN BERLEBIHAN

Sebelum Anda mengonsumsi nasi goreng cumi hitam, ada satu hal yang perlu diingat. Walaupun kandungan nutrisi dalam cumi cukup baik bagi tubuh, tetapi sebaiknya jangan dikonsumsi secara berlebihan. Segala sesuatu yang berlebihan tentu saja tidak selalu baik. Apalagi jika cumi tersebut digoreng dengan minyak banyak, hasinya cumi tersebut memiliki kandungan kalori dan lemak yang berlipat ganda.


TINTA HITAM

Ada yang unik dari nasi goreng cumi hitam ini, tidak menggunakan kecap melainkan menggunakan tinta yang ada di dalam cumi. Tentu saja hal ini tidak biasa, bukan?Jangan khawatir, cara mengeluarkan tintanya cukup mudah, kok. Potong-potong cumi segar kemudian keluarkan tinta hitamnya dengan saringan dan sisihkan terlebih dahulu.


BAHAN PEMBUATAN

Diperlukan beberapa bahan-bahan segar untuk pembuatan nasi goreng cumi hitam ini. Apa saja? Simak di bawah ini.


  • Cumi segar
  • Minyak goreng atau olive oil
  • Serai
  • Daun jeruk
  • Cabai merah
  • Daun bawah
  • Garam
  • Merica
  • Bawang merah
  • Bawang putih


Nah sudah tidak sabar melihat cara pembuatannya? Simak video di bawah ini yang sudah diunggah oleh YouTube Channel Eundeus.tv. Selamat mencoba!




(Mondials Anindhita, foto: Pinterest/Arsana Restaurant Bali //Sabin Orr Photography)