SUSU UHT


(Foto: telegraph.co.uk)


Susu ketiga yang sering ditemui di pasaran adalah susu UHT. Susu UHT atau Ultra High Temperature, adalah susu yang diproses dengan dipanaskan dalam suhu 135 sampai 140 derajat celcius dalam waktu dua sampai empat detik saja. Benar-benar singkat!


Susu UHT bisa dibilang adalah susu yang baik untuk dikonsumsi. Karena saat dipanaskan, yang hilang dari dalam susu hanyalah bakteri pembusuk dan patogen. Susu ini juga tidak mengandung pengawet sehingga hanya mampu bertahan selama enam sampai sepuluh bulan.


Meskipun baik untuk dikonsumsi, tetap saja ada batasan berapa kamu atau anakmu boleh mengonsumsinya setiap hari. Batas maksimal konsumsi susu UHT pada anak-anak hanya sebesar 600 ml. Sedangkan untuk orang dewasa jumlahnya tidak jauh, hanya sebesar 750 ml saja.


Susu ini juga hanya boleh dikonsumsi oleh anak-anak yang berusia di atas satu tahun. Jadi jangan sesekali kamu memberikan susu UHT pada anak-anak di bawah usia tersebut, ya!