Walaupun Lebaran sudah lewat, tidak ada salahnya untuk mengintip cara membuat kue kering berikut ini.

Durasi baca: 1 menit.


Biasanya kue kering disajikan pada saat Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran tiba. Tetapi tidak ada salahnya jika kue kering tersebut disajikan sebagai salah satu camilan di rumah Anda. Untuk dinikmati saat bersama keluarga atau pasangan.

(BACA JUGA: Bisa Jadi Isi Roti Tawar Hingga Kue Nastar, Begini Cara Membuat Selai Nanas)


Tidak usah beli, Anda bisa membuatnya sendiri, kok. Berbagai macam resep dan cara membuat kue kering bisa Anda temukan di internet. Dirangkum dari beberapa sumber, berikut beberapa cara membuat kue kering mulai dari nastar hingga putri salju yang bisa Anda ikuti.


NASTAR

Cara membuat kue kering yang pertama adalah nastar. Salah satu kue kering yang cukup klasik dan banyak penggemarnya. Bahan utama membuat kue kering ini adalah isiannya, yaitu selai nanas. Dilihat dari YouTube channel Devina Hermawan, berikut beberapa bahan yang harus disiapkan.


BAHAN:

  • Tepung terigu
  • Maizena
  • Mentega
  • Margarin 
  • Susu bubuk
  • Gula halus
  • Kuning telur
  • Keju parut
  • Nanas parut
  • Gula pasir
  • Cengkih



Untuk cara membuat kue kering nastar silakan cek video di atas, ya!


KASTENGEL

Cara membuat kue kering yang kedua adalah kastengel. Bernama asli “kaastengels”, kue kering yang satu ini berasal dari negeri Belanda, lho. Keju merupakan bahan baku utama membuat kue kering ini. Untuk mendapatkan kue kastangel yang renyah atau crunchy diperlukan resep yang tepat.

BAHAN:

  • Margarin 
  • Mentega
  • Butter
  • Garam
  • Gula pasir
  • Belfieco cookies
  • Kuning telur
  • Keju parmesan
  • Tepung terigu


Di bawah ini ada video dari YouTube channel Yongki Gunawan yang membagikan cara membuat kue kering kastangel yang renyah.



LIDAH KUCING

Cara membuat kue kering yang ketiga adalah lidah kucing. Kue kering yang satu ini juga cukup banyak penggemarnya, mulai dari anak-anak hingga orang tua.


Dilihat dari YouTube channel chef terkenal asal Indonesia, Farah Quinn, membuat lidah kucing yang tidak biasa, dicelupkan ke saus cokelat. Berikut beberapa bahan yang harus disiapkan.


BAHAN:

  • Butter
  • Putih telur
  • Gula halus
  • Garam
  • Ekstrak vanilla
  • Susu bubuk (full cream)
  • Baking powder
  • Dark chocolate yang sudah dilelehkan



Simak video di atas untuk cara membuat kue kering lidah kucing.


PUTRI SALJU

Cara membuat kue kering berikutnya adalah putri salju. Ya, kue ini pasti selalu hadir di saat Lebaran tiba. Tetapi juga bisa menjadi camilan sehari-hari. Memiliki tampilan yang sangat cantik membuat kue putri salju jadi incaran untuk Anda dan anggota keluarga.


BAHAN:

  • Margarin
  • Mentega
  • Kuning telur
  • Gula halus
  • Tepung terigu
  • Maizena
  • Kacang mete yang sudah disangrai dan dicincang
  • Gula pasir halus


Simak video di bawah ini dari YouTube channel Hidupku Sebagai Debbie.



(Mondials Anindhita, foto: Freepik.com/freestockcenter)