×

Stay in The know

Hotspot & Travel

Rekomendasi Wisata Kuliner di Aceh

Ayu Utami

Wed, 25 April 2018 at 09.01


AYAM TANGKAP

Ayam tangkap merupakan salah satu makanan khas Aceh yang terkenal. Sajian khas Aceh ini terbuat dari daging ayam yang direndam dalam bumbu khas. Lalu ayam digoreng dengan berbagai macam rempah dan bumbu, seperti daun temurui, bawang merah, bawang putih dan cabai hijau. Biasanya disajikan dengan bumbu kecap yang dicampur cabe rawit serta bawang merah, ditambah dengan nasi yang hangat. Alasan mengapa ayam ini diberi nama Ayam tangkap karena untuk menemukan daging ayam, Anda harus mengorak-arik daun dan cabai hijau terlebih dahulu. Makanan ini memberikan rasa gurih dan renyah yang bisa membuat Anda berselera. Ayam Tangkap bisa Anda temui di Rumah Makan Aceh Rayeuk, rumah makan Cut Dek dan rumah makan Hasan. 

(foto: instagram.com/ayamtangkapar)