×

Stay in The know

Hotspot & Travel

5 Rekomendasi Kuliner Kota Surakarta

5 Rekomendasi Kuliner Kota Surakarta
Shilla Dipo

Tue, 10 April 2018 at 18.04

SRABI NOTOSUMAN





Srabi yang sangat populer menjadi buah tangan khas Solo tidak lain dan tidak bukan adalah Srabi Notosuman. Beproduksi sejak 1923, srabi ini selalu memegang teguh orisinalitas resep, bahkan ditengah gencaran inovasi produk modern, Srabi Notosuman hanya memiliki 2 jenis olahan saja yakni srabi original dan srabi cokelat. Srabi yang ketika baru diangkat dari tungku langsung dilipat dalam daun pisang ini memiliki aroma khas dan tekstur yang sangat lembut. Tanpa menggunakan pengawet, perasa mau pun pewarna, Srabi Notosuman tidak bertahan lama disimpan pada suhu ruang sedangkan di dalam pendingin srabi ini hanya bertahan paling lama 3 hari. Harga per buahnya dibanderol dengan harga sekitar 5 ribu rupiah sangat sepadan dengan kenikmatannya.

 

SELAT SOLO VIEN’S



 

Selat Solo merupakan salah satu resep warisan yang terpengaruh oleh budaya eropa colonial. Panganan yang wajib hadir dalam pesta warga Solo ini memang memiliki penampilan dan rasa yang unik. Berpadunya kentang goreng, sayur buncis dan wortel rebus, bola-bola daging atau galantin, mayones rumahan dengan siraman kuah bistik bertekstur cair yang manis dan sedikit asam sangat segar dilidah. Seluruh bagian dalam makanan ini menjadi satu-kesatuan yang saling melengkapi, sayur untuk serat, kentang sebagai karbohidrat dan daging sebagai asupan protein. Meski begitu lezat dan bergizi tinggi, Selat Solo Vien’s dihargai berkisar 13 ribu – 15 ribu rupiah saja. Selat Solo Vien’s sudah terkenal kelezatannya terbukti dengan seringkali dikunjungi oleh program-program kuliner.

You Might Also LIke