ads
×

Stay in The know

Hotspot & Travel

3 Permen Tradisional Asal Korea yang Wajib Anda Coba

3 Permen Tradisional Asal Korea yang Wajib Anda Coba
Mondials Anindhita

Sat, 21 September 2019 at 18.06

Ingin berkunjung ke Korea Selatan dalam waktu dekat? Pastikan Anda menyicipi permen tradisional di bawah ini.

Durasi baca: 50 detik.


Korea Selatan merupakan salah satu negara yang melahirkan sejuta seni di dalamnya, mulai dari film, drama seri, dan lagu-lagu yang biasa disebuat dengan K-POP. Namun, tidak hanya itu saja, Korea Selatan memang identik dengan suasana yang berbau hal tradisional.

(BACA JUGA: Berkat Peraturan Baru, Selebriti Korea Selatan Jalani Wajib Militer Lebih Cepat)


Salah satunya adalah berbagai macam menu kulinernya yang selalu menggiurkan. Tidak hanya menu makanan utama atau street food yang wajib dicoba, permen-permennya tradisional juga harus dicoba. Apa saja permen-permen tersebut? Simak di bawah ini.


KKUL-TARAE

Permen ini pada umumnya dikenal sebagai kue istana di Korea Selatan yang merupakan salah satu jenis makanan penutup. Permen ini terdiri dari campuran madu maltosa, yang dipilin, kemudian ditarik-tarik tipis, sehingga hasil akhirnya nampak seperti benang sutra. Setelah itu, dibungkus dengan berbagai macam manisan seperti kacang, coklat, dan lainnya. Pada hasil akhirnya, permen ini akan nampak seperti jenggot naga.


YEOT

Yeot merupakan salah satu permen tradisional Korea Selatan. Permen ini umumnya akan dibuat dalam dua varian bentuk, yakni dengan bentuk cair dan juga padat. Yeot terdiri dari nasi, beras ketan, ketan, jagung, ubi jalar, dan juga biji-bijian campuran. 


Kemudian melalui komposisi tersebut akan difermentasi ringan dan juga direbus dalam panci yang besar, dalam kurun waktu yang lama. Sehingga melalui proses perebusan yang lama itu, melahirkan yeot yang mengeras saat didinginkan. 


DALGONA

Dalgona atau biasa disebut bbopgi adalah camilan berbentuk kepingan besar yang memiliki rasa manis. Dalgona terbuat dari baking soda dan gula merah yang dipanaskan lalu dibentuk menjadi bulatan besar dan diberi berbagai aneka motif di bagian tengahnya. 



(YouTube: FoodieBoy)


Kalau di Indonesia, dalgona menyerupai kembang gula yang sering dijual di jajanan kaki lima. Dalgona memiliki ukurang yang cukup besar, sehingga bisa untuk dikonsumsi berdua. Satu keping dalgona dijual dengan harga kurang lebih 2000 hingga 3000 won. 


(Audy Muhammad Lanta, Foto: Wikipedia.com)

You Might Also LIke