×

Stay in The know

Intermezzo

Tip Memilih Kurma Terbaik Sebagai Menu Buka Puasa

Tip Memilih Kurma Terbaik Sebagai Menu Buka Puasa
Shilla Dipo

Mon, 21 May 2018 at 09.01

Perhatikan hal ini untuk dapatkan kurma berkualitas.

Durasi baca: 50 detik.


Buah kurma khas Timur Tengah menjadi salah satu buah yang paling banyak dicari selama Ramadan. Tidak hanya bisa menjadi menu sahur sehat, buah kurma bisa menjadi santapan untuk berbuka. Rasanya yang manis dengan kandungan glukosa tinggi bisa mengembalikan energi setelah berpuasa seharian. Tentu Anda ingin buah kurma berkualitas, karenanya GLITZMEDIA.CO memberikan tip memilih kurma terbaik sebagai menu buka puasa seperti berikut ini.

(BACA JUGA: Segarkan Diri dengan Kurma Milkshake Saat Berbuka Puasa)


BASAH ATAU KERING?

Kurma yang beredar di pasaran umumnya dijual dalam kondisi segar (basah) dan kering. Keduanya tetap memiliki nilai gizi yang tidak jauh berbeda dan keunggulan masing-masing. Kurma kering mengandung serat lebih banyak namun jumlah mineral di dalamnya lebih sedikit dibanding kurma basah. Selain itu, kurma kering bisa bertahan selama lebih dari 1 tahun jika disimpan dalam tempat tertutup. Untuk kurma basah, daya tahannya paling lama sampai dengan 8 bulan saja. Dari segi kalori, per 100 gram kurma basah mengandung 142 kalori dan 284 kalori pada kurma kering.


WARNA

Umumnya, buah kurma yang masih layak konsumsi berwarna merah, coklat atau kekuningan dengan warna yang segar dan tidak pucat. Jika buah berwarna sedikit kehitaman, ini menunjukkan indikasi sudah terlalu lama disimpan. Namun, ada baiknya untuk bertanya terlebih dahulu jenis kurma yang ditawarkan karena beberapa varian memiliki warna sedikit kehitaman seperti kurma Azwa. Hal lain yang harus diperhatikan adalah kondisi kulitnya. Pertimbangkan untuk membeli kurma yang masih memiliki kulit ari dan tidak berlubang.

  • PAGE
  • 1
  • 2

You Might Also LIke