Stay in The know

Intermezzo

Sajikan Camilan Sehat ala Meksiko—Tortilla Chips & Guacamole—Untuk Keluarga Anda

Sajikan Camilan Sehat ala Meksiko—Tortilla Chips & Guacamole—Untuk Keluarga Anda

Simak cara pembuatan Tortilla Chips, lengkap dengan saus Guacamole di bawah ini, Glitzy.

Camilan kemasan yang banyak mengandung MSG dan pengawet mungkin dihindari oleh dikonsumsi oleh anak-anak Anda. Padahal, camilan ringan sangat menyenangkan menemani waktu bersama keluarga. Daripada terus-menerus menyajikan kudapan tak sehat, mengapa tak membuat camilan sendiri, Glitzy.

Kali ini, GLITZMEDIA.CO menyarankan Anda untuk membuat tortilla chips, lengkap bersama saus guacamole. Tortilla adalah jenis roti tanpa ragi yang terbuat dari jagung giling atau gandum. Roti yang terkenal di Meksiko, Amerika Tengah, Amerika Serikat, dan Kanada ini tak hanya berbentuk roti pipih yang bundar, ada juga yang berbentuk seperti keripik.

Untuk pendampingnya, Anda dapat mengonsumsinya bersama saus salsa dan juga guacamole yang terbuat dari bahan dasar alpukat. Selain lezat, camilan ini juga menyehatkan. Penasaran dengan cara pembuatannya? Yuk, simak melalui video berikut ini.



Tortila Chips


Untuk membuatnya, Anda hanya membutuhkan roti tortila yang tersedia di pasaran. Panaskan oven Anda hingga 200 derajat Celcius. Sambil menunggu, potong roti tortila menjadi segitiga-segitiga kecil, kemudian masukkan dalam oven tersebut selama 7–8 menit. Jangan lupa untuk memeriksanya sesekali hingga warna tortilla berubah menjadi cokelat keemasan. Usai pemanggangan, taburkan sedikit garam di atasnya.


Guacamole Sauce


Ini adalah salah satu saus khas dari Meksiko yang sangat pas jika dilahap bersama tortilla. Cara pembuatannya pun mudah. Anda cukup menyiapkan 1 buah alpukat sayur, tomat, bawah bombay, dan jeruk nipis. Pertama, ambil daging buah dari alpukat, lalu masukkan ke dalam plastik zip lock. Setelah itu, masukkan potongan tomat, bawang bombay, dan perasan jeruk nipis. Tutup plastik dan hancurkan adonan tersebut dengan menggunakan tangan. Usai hancur, potong ujung plastik dan keluarkan adonan tersebut ke dalam mangkuk saji.

Mudah, bukan? Yuk, coba menyajikannya di hari weekend nanti, Glitzy!

(Shilla Dipo, Images: Simply recipes, Paninihappy.com)

Author:

You Might Also LIke