Stay in The know

Intermezzo

Bakso hingga Nasi Goreng, Mana Makanan Favorit Anda?

Bakso hingga Nasi Goreng, Mana Makanan Favorit Anda?

Inilah makanan favorit orang Indonesia yang ternyata disukai dunia untuk makan siang. 

Durasi Baca: 45 detik


Sebagai orang Indonesia, kita harus berbangga. Karena negara kita kaya akan budaya yang tampak jelas pada keberagaman suku, bahasa daerah, seni, busana, hingga kulinernya. Berbicara tentang kuliner, kita pasti akan berbicara tentang makanan favorit.


Menurut situs asal Australia yaitu SBS.com, berbagai masakan yang menjadi makanan favorit orang Indonesia dinilai memiliki citarasa rasa yang paling ‘hidup’ di dunia. Penggunaan aneka rempah merupakan kunci utamanya. 


Apa saja makanan favorit Indonesia yang merambah dan menjadi favorit dunia? Berikut ini adalah beberapa makanan yang bisa jadi pilihan menu makan siang Anda:


RENDANG

Siapa yang tak tergiur dengan aroma dan citarasa rendang yang kaya rempah? Meskinpun presentasi makanan ini tidak menarik, tapi rasanya pasti dapat menggoyang lidah.

(Foto: Straitstimes.com)


Makanan asal Minangkabau yang menggunakan santan dan aneka rempah ini dimasak hingga kering. Daging kaya rasa yang terkadang dicampurkan dengan kacang merah ini dinobatkan oleh CNN sebagai makanan terlezat di dunia pada tahun 2011.


GADO-GADO

Makanan ini bagaikan salad-nya orang Indonesia. Berbagai macam sayuran yang dapat dikombinasikan dengan tempe, tahu, dan telur ini disajikan dengan saus kacang lembut dan sedikit pedas.


(Foto: Taste.com.au)

Gado-gado sangat populer di seluruh dunia. Berbagai toko makanan Asia di luar negri bahkan menjual bumbu gado-gado. Uniknya, jika Anda sedang jalan-jalan ke luar negri, gado-gado memiliki cita rasa yang sangat persis dengan gado-gado yang Anda makan di Indonesia. 


Jamie Olivier, Chef asal Inggris yang memiliki berbagai acara TV seperti Jamie at Home dalam Food Network bahkan pernah memasak gado-gado versinya sendiri dan mengunggahnya di situs resepnya. 


NASI GORENG

(Foto: Royco.co.id)


Setelah rendang, makanan ini adalah makanan terlezat kedua menurut situs CNN. Karena cara membuat makanan ini sangat mudah dan rasanya lezat, resep nasi goreng bahkan dapat dengan mudah Anda temukan di berbagai situs resep masakan internasional.


SATE AYAM

Daging ayam lembut dengan bumbu kacang yang manis dan gurih sudah diakui kenikmatannya oleh seluruh orang di dunia. Jika Anda pergi ke luar negri dan makan di restoran Asia, sate ayam menduduki posisi utama di daftar menu. 

(Foto: Livingnomads.com)


Anda dapat menambahkan sambal dan acar sebagai pelengkap hidangan ini agar lebih enak dan menambah kelezatan citarasa. Hmm...nyam...nyam...nyam!


BAKSO

Tak lengkap rasanya datang ke Indonesia tanpa mencicipi bakso. Makanan berbahan dasar daging sapi ini dicampur dengan tepung tapioka dan menjadi makanan favorit turis. Di Indonesia, bakso adalah makanan favorit yang disukai oleh semua kalangan. Anda pun dapat menemukan bakso mulai dari gerobak keliling hingga restoran bintang lima. 


Dalam penyajiannya, bakso sangat enak dimakan panas-panas, terutama saat musim hujan. Bahan pelengkap bakso seperti mi, bihun, kwetiau, tauge, tahu, hingga telur semakin menambah kelezatan bakso.


Umumnya, para turis yang sedang menikmati bakso terpikat dengan kaldu sapi yang kuat dan campuran bawang putih yang nikmat. 


(Anggia Hapsari, foto: GLitzmedia, Unsplash.com/Henrique Felix)  

You Might Also LIke