Temui caranya dalam waktu 1 menit.
Menikmati secangkir teh hijau melati di kala sore terdengar sangat menenangkan. Namun pernahkah Anda mencoba teh hitam? Teh berwarna pekat ini memiliki kandungan antioksidan tinggi yang baik bagi tubuh Anda.
Berbeda dengan teh hijau yang diperoleh melalui proses steam, teh hitam dibiarkan begitu saja hingga terjadi oksidasi yang mempengaruhi warna dan rasa khasnya. Tidak hanya memiliki antioksidan tinggi layaknya teh hijau, teh hitam juga mengandung catechin yang mampu mencegah kanker. Untuk memperoleh manfaat teh hitam secara maksimal, diperlukan cara penyajian yang tepat sehingga kandungannya tidak rusak dan hilang.
Dalam satu cangkir teh hitam, hanya diperlukan sekitar 1 sendok daun teh saja yang diseduh. Selain itu, cara penyeduhan terbaik adalah dengan menggunakan air yang mendidih. Berbeda dengan teh lain yang kian pahit jika menggunakan air terlalu panas, teh hitam akan semakin mengeluarkan cita rasanya jika air yang digunakan bersuhu tinggi. Jika ingin merebusnya, maka waktu terbaik untuk merebus teh ini adalah 4 – 5 menit.
Meskipun sensasi rasa dan manfaat yang hadir dari secangkir teh hitam cukup banyak, bukan berarti Anda bisa mengonsumsinya dalam porsi berlebih. Sayangnya, manfaat dari teh hitam juga diikuti dengan kandungan kafein yang tinggi. Sebaiknya nikmati 1 – 2 cangkir teh hitam setiap harinya untuk penyerapan manfaat yang optimal.
