Saat ditanya apa yang paling dirindukan dari rumah, biasanya orang akan menjawab “masakan rumah”. Ini membuktikan kalau urusan perut memang bukan perkara yang enteng. Jika Anda mampu membuat masakan yang enak dan memanjakan lidah keluarga, dijamin, mereka pasti akan betah di rumah.

Masalahnya sekarang, kemampuan memasak Anda yang biasa-biasa saja—bahkan cenderung buta sama sekali. Tenang dan jangan bingung, karena ini saatnya Anda memanfaatkan teknologi. Glitz Media merekomendasikan ketiga channel ini untuk menjadi referensi Anda yang ingin belajar memasak di rumah.


Gordon Ramsay

Chef yang menjadi juri di US Master Chef ini berbagi rahasia dapurnya melalui channel YouTube pribadinya. Banyak sekali video tutorial memasak yang ia bagikan. Mulai dari resep membuat perfect omelette, hingga membuat ayam kalkun yang lebih rumit. Tak hanya membagi resep Western, menu Asia hingga Afrika pun lengkap di channelnya. Namun, banyak dari videonya yang berupa quick tutorial, yang mungkin sedikit sulit diikuti untuk Anda yang sangat pemula. Jika dipelajari rutin, Glitz Media yakin Anda akan terbiasa nantinya. Nah, salah satu video quick tutorialnya bisa Anda saksikan di sini.



Jamie Oliver

Merasa terlalu cepat dengan quick tutorial dari Chef Gordon Ramsay? Mungkin video tutorial memasak dari Jamie Oliver, Food Tube, dapat membantu Anda. Tak hanya proses memasak, Jamie Oliver juga seringkali membagikan tips. Mulai dari cara memotong ayam yang benar, atau sekedar cara membuang kulit telur yang tak sengaja masuk ke dalam telur saat Anda memasak. Salah satu video populernya adalah resep yang berikut ini, Glitzy.



Chef Steps

Sebuah tim yang berisikan James Beard award-winning chefs, pembuat film, ilmuwan, dan desaigner membuat channel YouTube ini. Anda akan diajak untuk memasak dengan lebih pintar. Dalam bio-nya, tertulis jika mereka tidak hanya akan menjawab pertanyaan, “bagaimana” namun juga “mengapa” cara tersebut yang dipilih dalam proses memasak. Cocok bagi Anda yang ingin mengetahui secara detail. Salah satu videonya adalah seperti yang berikut ini.


(Shilla Dipo, Image: Corbis)