Stay in The know

Health & Body

Lima Makanan yang Mampu Meningkatkan Metabolisme Anda

Lima Makanan yang Mampu Meningkatkan Metabolisme Anda

Dapatkan energi tanpa menyimpan lemak di tubuh Anda.

Durasi Baca: 1 menit.


Metabolisme merupakan proses pembentukan dan penguraian zat di dalam tubuh dan mengubahnya menjadi energi. Semakin tinggi metabolisme Anda, semakin banyak kalori yang dibakar sehingga menjaga berat badan menjadi lebih mudah. Untuk itu, Alina Petre, MS, RD menyarankan Anda untuk mengonsumsi 5 makanan ini guna meningkatkan metabolisme tubuh.


MAKANAN YANG KAYA AKAN PROTEIN

Makanan yang tinggi akan protein seperti daging, ikan, telur, produk olahan susu, biji-bijian dan kacang-kacangan dapat membantu metabolisme dalam tubuh Anda dalam beberapa jam. Hal ini dikarenakan untuk mencerna makanan ini memerlukan banyak tenaga. Pengaruh termis dari makanan (thermic effect of food/TEF) merujuk kepada jumlah kalori yang dibutuhkan tubuh untuk mencerna, menyerap dan memproses nutrisi di dalam tubuh Anda. Penelitian menunjukan bahwa makanan yang kaya akan protein memiliki  TEF paling tinggi dan meningkatkan metabolisme Anda sebesar 15 – 30%. Makanan dengan protein yang tinggi juga membuat kenyang lebih lama sehingga mencegah Anda makan terlalu banyak.


MAKANAN YANG KAYA AKAN BESI, ZINC DAN SELENIUM

Besi, zinc dan selenium memiliki peranan yang berbeda di dalam tubuh Anda. Namun, ketiganya memiliki peran esensial untuk kelenjar tiroid yang mengatur proses metabolisme Anda. Kurangnya besi, zinc dan selenium akan mengurangi kemampuan kelenjar tiroid sehingga metabolisme menjadi lebih lambat. Karena itu, Anda perlu mengonsumsi makanan yang kaya akan ketiganya seperti daging, makanan yang berasal dari laut, biji-bijian dan kacang-kacangan.



(Foto: Kaboompics.com)


CABAI

Capsaicin, senyawa yang ditemukan di dalam cabai, dapat meningkatkan metabolisme dengan meningkatkan jumlah kalori dan lemak yang dibakar. Sebuah penelitian yang mengkaji 20 laporan penelitian lain berjudul, “Capsaicinoids and capsinoids, A Potential Role for Weight Management”, menyimpulkan bahwa cabai dapat membakar 50 ekstra kalori per hari. Untuk jumlah yang seharusnya dikonsumsi, para peneliti masih mengalami perdebatan. Ada yang berpendapat bahwa capsaicin 135 – 150 mg per hari adalah jumlah yang dibutuhkan, tetapi ada yang berpendapat bahwa 9 – 10 mg saja setiap harinya.

<--- next page --->

KOPI

Kopi dapat meningkatkan metabolisme tubuh Anda hingga 11%. Orang-orang yang mengonsumsi 270 mg kafein per harinya atau sama dengan tiga cangkir kopi, mampu membakar 100 kalori lebih banyak setiap harinya. Kopi juga mampu membantu tubuh Anda untuk membakar lemak dan meningkatkan peforma olahraga.



(Foto: Kaboompics.com)


TEH 

Teh selain mengandung kafein juga mengandung zat katekin yang keduanya berperan dalam meningkatkan metabolisme Anda. Teh oolong dan teh hijau dapat meningkatkan metabolisme sebesar 4 – 10%. Hal ini berarti dapat menambah 100 kalori yang terbakar per harinya. Kedua teh jenis ini juga mampu menyimpan lemak untuk tenaga lebih efektif.


(Melinda Sarasswati, foto: Rawpixel/Pexels.com)

You Might Also LIke