Stay in The know

Intermezzo

Ini Perbedaan Sumpit Cina, Korea dan Jepang

Ini Perbedaan Sumpit Cina, Korea dan Jepang

Perbedaan sumpit dari Cina, Korea, dan Jepang.

Durasi baca: 1 menit.


Mulanya sekitar 5.000 tahun lalu, sumpit berasal dari Cina yang terbuat dari bambu dengan fungsi untuk mengambil makanan yang dimasak dalam panci panas atau atas api. Pada saat kemunculnya, Cina sedang mengalami kekurangan bahan bakar sehingga makanan dipotong kecil-kecil agar cepat matang. Untuk mengambil potongan makanan tersebut, warga Cina menggunakan sumpit. Setelah dari Cina, penggunaan sumpit menyebar ke Jepang dan Korea. Namun, tahukah Anda jika sumpit yang digunakan orang Cina, Korea dan Jepang berbeda? Berikut ulasan singkatnya.


CINA

Sumpit dari Cina memiliki ciri khas lebih panjang dibandingkan milik Jepang atau Korea. Bentuknya yang lebih panjang memiliki makna bahwa sumpit menurut orang Cina sebagai perpanjangan tangan seseorang. Tradisi makan bersama orang Cina dengan menggunakan meja yang lebar juga memengaruhi mengapa sumpit dibuat lebih panjang  agar mereka dengan mudah menggambil makanan yang jauh letaknya. Sumpit Cina terbuat dari kayu berbentuk persegi dengan ujung tumpul. Selain dari kayu, sumpit orang Cina juga terbuat dari plastik dan metal. Bentuknya yang persegi dimaksudkan agar makanan tidak mudah tergelincir ketika diambil. Sedangkan bentuknya yang tumpul dibuat dengan tujuan agar sumpit tidak bisa ditancapkan pada makanan. 


KOREA

Panjang sumpit Korea lebih pendek dari milik Cina namun lebih panjang dari Jepang. Jika negara lain memiliki sumpit yang terbuat dari bambu, plastik atau kayu, namun sumpit Korea didominasi oleh bahan logam. Sejarahnya, dahulu orang kaya di Korea menggunakan sumpit perak agar mudah mendeteksi racun pada makanannya sehingga bisa menggagalkan rencana pembunuhan. Namun saat ini, sumpit orang Korea bukan terbuat dari perak namun stainless steel. Bentuk sumpit yang dibuat pipih memiliki maksud untuk meminimalkan bahan baku pembuatan sumpit sehingga harganya lebih terjangkau. Tidak hanya menggunakan sumpit, orang Korea biasanya makan dengan sumpit dan sendok yang bernama sujeo.

  • PAGE
  • 1
  • 2

You Might Also LIke